Quelle station de ski peut se vanter d’offrir 300 jours d’ensoleillement par an et de la neige en abondance l’hiver ? Serre Chevalier s’étend sur trois villages de montagne (Le Monêtier-les-Bains, celui qui a le plus de charme, Villeneuve la Salle-Les-Alpes et Chantemerle Saint-Chaffrey) jusqu’à Briançon. Et quand vous n’y skiez pas, baladez-vous dans la ville historique de Briançon, connue pour ses fortifications classées au Patrimoine mondial de l’UNESCO.
Où dormir à Serre Chevalier ?
Le Grand Aigle Hôtel & spa 4****
Où ? À la Salle-les-Alpes, idéalement situé au départ des pistes de ski. Pourquoi venir ? Il compte parmi les hôtels les plus chics de Serre Chevalier. Tout est spacieux. Les enfants peuvent faire leur vie de leur côté en disposant d’un espace rien que pour eux. On aime le spa Pure Altitude et se faire masser sous son plafond voûté comme dans une grotte de bien-être. Retrouvez tous les détails ici.
Chalet-Hôtel de Serre Ratier 3***
Où ? Sur les pistes, accessible par le téléphérique de Chantemerle.
Pourquoi venir ? Pour goûter au bonheur d’être seul au monde quand les skieurs sont redescendus dans la vallée. Un privilège, car il y a très peu de chambres.
Le must : bénéficier d’une suite ou d’une chambre familiale (à réserver bien à l’avance).
Si on déjeune sur l’immense terrasse, le soir on goûte à la cuisine du terroir près de la cheminée. Retrouvez tous les détails ici.
Le Monêtier 4****
Où ? Au centre du village de Monêtier-les-Bains. Pourquoi venir ? L’hôtel propose des chambres accueillant jusqu’à 4 personnes. La plupart des 21 chambres disposent d’une jolie terrasse pour profiter de la vue panoramique. Un accès espace bien-être vous est également proposé, sans oublier la vente de forfaits qui s’opère directement à la réception. Pensez d’ailleurs à les réserver pour qu’ils soient disponibles dès votre arrivée. Retrouvez tous les détails ici.
Où manger à Serre Chevalier ?
La table du Chazal
Fort de son expérience en France et à l’étranger auprès des plus grands chefs, dont Pierre Gagnaire et Hélène Darroze, le chef vous régalera avec son omble chevalier, son foie gras de canard élevé dans le village, son turbot et son émulsion de coquillages au champagne.
Le Gavroche
Où ? Au cœur de Vauban. On se régale avec des plats montagnards et traditionnels, travaillés et confectionnés avec des produits locaux.
La carte des vins ne pourra que vous plaire. Vous y retrouverez une sélection minutieuse de vins élaborée grâce à une expertise d’une dizaine d’années, mais également aux collaborations de Marc Chapoutier, producteur et négociant, et de la cave Astier de Briançon.
Au plaisir Ambré
C’est où ? À Briançon. On vient pour déguster du poisson ou se régaler avec le quasi de veau des Alpes, préparé par « l’artisan-cuisinier » Michaël Chassigneux. Tout est fait sur place, à partir des produits frais du marché. Les assiettes sont aussi belles à regarder qu’à savourer.
Les loisirs à Serre Chevalier
Les Grands Bains du Monêtier
Où ? À Monêtier-les-Bains. Dans ce centre aquatique, l’idée est de se baigner dans une eau naturellement chaude à 44° qui jaillit de la terre, connue depuis l’époque romaine. Un moment à partager en famille, mais mieux vaut éviter la fin de journée et ses heures d’affluence.
Ski Joëring et Poney Luge
Où ? Au ranch du Grand Aigle à Monêtier-les-Bains. Testez le ski joëring, une discipline ancienne et originale, tout droit venue du nord de l’Europe que l’on pratique sur des pistes dédiées. Sur une luge ou à ski, laissez-vous tracter par un poney ou un cheval. En plus d’être amusant, cela permet de varier les activités tout en restant en plein air.
Les Fortifications Vauban
Juchée sur un piton rocheux, la ville de Briançon est un site unique de fortification de montagne. On y admire les remparts dessinés par Vauban, le célèbre ingénieur militaire de Louis XIV, inscrits sur la prestigieuse liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. Des visites sont organisées toute l’année par l’Office de Tourisme de Serre-Chevalier Vallée.
Meilleur souvenir de Serre Chevalier
Premier pour la trace
Au petit matin, dévalez les pistes avant tout le monde. À la fraîche, découvrez une atmosphère unique et la sensation que les pistes ne sont là que pour vous. Goûtez à l’aventure et offrez-vous un grand moment de liberté. Les sorties sont organisées une fois par semaine. Pour réserver, rendez-vous aux points Info Vente du domaine skiable au plus tard la veille à 16h (places limitées).
